Cooperación Internacional
La Mensa Civica apoya los proyectos de Cooperación Internacional para fomentar el codesarrollo de aquellos paises comprometidos en la defensa de su cultura alimentaria, sus alimentos, la defensa de la Biodiversidad y la sostenibilidad de las producciones. Asimismo realiza acciones para que los procesos de transición de la comida tradicional a la comida social, se realice en condiciones que beneficien a la amplia sociedad, al medio ambiente y medio natural.
En estas páginas nos comprometemos a divulgar ejemplos en los que los alimentos importados para la comida social en España, sean efectuados en régimen de Comercio Bio y Comercio Justo. Y nos comprometemos a la defensa de sus producciones y alimentos de origen, tratando de evitar la estandarización alimentaria global. En ese sentido promoveremos el conocimiento de sus propios alimentos, sus propias dietas y aspectos nutricionales, así como la remoción de obstáculos para que sus alimentos tradicionales dejen de ser considerados Nuevos Alimentos (Novel Foods). No debe suceder que mientras se desplazan hábitos alimentarios y productivos de los países desarrollados a terceros países, para ejercer dumping social y medioambiental en importaciones masivas, se siga poniendo obstáculos a la producción y exportación de sus alimentos ancestrales y tradicionales. Desde estas páginas apoyamos otro comercio y otras fuentes de abastecimiento a la Restauración Colectiva Sostenible.
Click to share thisClick to share this
